Samstagabend, 9.11.19 und Dienstagabend 12.11.19

Martinsgans-Buffet

In Terrine am Tisch

Hochzeitsuppe

Hühnerbrühe | Eierstich | Spargel

Blumenkohl | Fleischklößchen

Meyers Rohkostsalate

Möhren | Gurken | Kraut | Chinakohl

Martinsgans

Brust und Keule

auf Apfel-Rosinen-Kompott

Beilagen

Apfel-Zimt-Rotkohl

Gemüseauswahl

Sauce Hollandaise

Gänsebratensauce

Mirabellenknödel

Serviettenknödel

Salzkartoffeln

Kroketten

Preiselbeeren

Pro Person 25,50 €

Änderungen vorbehalten

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